之前婆婆手术后简直天天都会喝黑鱼汤，而我其实真的惧怕黑鱼，总觉得它跟蛇的感觉差不多，好在现在在外面买都帮助杀优点理好回来整理一下就可以了。所以最近好久一段时刻都没有买黑鱼吃了，可以说那一段时刻做过太屡次黑鱼了，心里有点暗影了。
最近宝爸假如不出差的话咱们都是午饭都是一家三口一同吃的，而且咱们都是餐餐吃现烧的菜了，所以晚餐的话一般都是会选把宝爸喜欢吃的菜，由于晚上女孩不回家吃饭的。所以让宝爸下班的时分买菜的，我说你买什么菜我就烧什么，所以……
他买了条黑鱼回来，还有酸菜，我说我片欠好黑鱼片的，店东仅仅帮助杀死了，里边都没有掏，回来我清了好长时刻才处理洁净。
但我不预备烧酸菜鱼了，太费事了，特别是片鱼片我真的搞欠好，所以我预备直接切成鱼块，烧黑鱼酸菜就可以了，其实滋味差不多的，仅仅鱼块需求煎制再红烧费事一些算了，但总比我片不出好薄的鱼片好吧。
起油锅，倒入黑鱼块煎一下，说实话黑鱼煎不容易碎，所以不需求过多的忧虑煎欠好碎掉了，煎好一面之后翻另一面煎。
加适量开水焖一下，不需求太多刚没过鱼块就可以了，最终加点猪油，适量盐提味就可以出锅了，出锅之前撒上点红尖椒，最终撒上大蒜就可以出锅了。