你知道吗？在联合国教科文组织的‘构思城市网络·世界美食之都’品牌活动中，成都作为七大‘世界美食之都’之一，与澳门、顺德、扬州等城市齐聚一堂。
这次活动不仅是一场美食盛宴，更是中华饮食文明的深度沟通。成都餐饮同业公会履行会长袁小然共享了川菜如安在传统与立异之间找到平衡。
✅ 川菜传承有办法：树立川菜博物馆、非遗工坊、大师工作室，培育新一代厨师。 ✅ 川菜走向世界：打开世界川菜推行周、海外文明体会店，让川菜走进更多国家。 ✅ 川菜交融现代：结合健康化、年轻化、跨文明，让川菜更靠近今世需求。
现场，成都代表团带来了蛋烘糕和宜宾燃面，甜美松软、香辣筋道，引得观众连连称誉。
成都与澳门餐饮界深化互动，探究协作关键，未来将在菜品研制、厨师互访等方面打开更多协作。